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一、财富—土家掉渣饼

      当我们站着看师傅在做掉渣烧饼时,就会不自觉地咽着那该死的口水,眼睛死死地盯着那块烧饼,不放过每一个步骤,生怕别人会抢走自己就要得到的美味食品。掉渣烧饼做工精细,便于携带,深受广大人民的喜爱,喜欢吃掉渣烧饼的还不仅仅因为它的香气逼人,它的外观金黄诱人,更因为吃起它来香脆可口,外焦内柔,韧性十足、油而不腻。掉渣烧饼的材料也可以说是很可有特色的,新有新鲜的鸡蛋,自家腌制的酸菜,还可以加根香肠那,可以说掉渣烧饼味道是值得人们去回味的,值得人们去怀念的。饥腹时吃烧饼,那是一个狼吞虎咽呀,恨不得整块塞进嘴里体验那种快感,恨不得尝尽它所有的味道,恨不得一日三餐都吃掉渣烧饼,而当吃得饱饱的撑到快不行的时候,闻到掉渣的香味,也会受不住诱惑,想要再吃个掉渣烧饼吧,可感觉已经很饱了,但不吃又受不了。掉渣烧饼就像会让人走火入魔的邪恶武功,就像魅力动人的花姑娘,让人经不住诱惑,它一直挑起人类的味蕾,挑起人类想吃它的欲望,不要靠土掉渣烧饼,一旦靠近,你就会无法自拔的想要去吃 掉渣烧饼,可以说是中国传统的特色小吃,有着悠久的历史,一直深受人们的喜爱,所以也才一直保持着原先的做法,原先的味道,一直没有变过。

 

二、轩于鲜小吃——土家掉渣饼培训内容

 
培训内容

1、掉渣饼发面的配比技术和和面手法;2、掉渣饼秘制酱配方及实际动手操作;3、掉渣配方和掉渣饼刷酱配方及实际操作;4、掉渣饼制作全流程及制饼技巧;

培训课程安排

理论学习:
1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。
示范讲解:
1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
自我实践:
1.自己备原材料,老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。

实际操作内容

1. 土家掉渣饼原材料采购;
2. 土家掉渣饼的原料、配料的选取、初加工与保存;
3. 土家掉渣饼制作配方及处理;
4. 土家掉渣饼核心制作工艺;
5. 土家掉渣饼配料搭配;
6. 学员实践学习掉渣饼的制作工艺及管理流程;
7. 土家掉渣饼等主料及配料的全部制作流程;
8. 复习香酥土家掉渣饼制作技术,独立完成产品的制作;
9. 反复实践操作,熟练操作流程。

培训时间 不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右,视个人情况而定。
特别优惠 1.指导招牌设计。 2.指导菜单设计。
 

 

三、土家掉渣饼——开店指导

1.店面形象设计指导:具体店面布局设计、装修设计、店面招牌、店面POP、店面灯箱。

2.根据店面特点、地理位置及消费人群制定详细营销战略及促销计划。

3.根据个店具体情况,制定店面投资预算分析及投资风险回避。

4.各店菜单的定价参考及设计。

5.工具及配置。


四、技术支持——轩于鲜特色小吃培训

1. 专业的老师,一对一的教你开店技术,开店方案。
2. 切实的指导店面招牌设计。
3. 全面的指导个性化菜单设计。
4. 合理的店堂布局设计。
5. 终身免费技术升级,强大的学员信息数据管理技术支持。

6. 强大的后援团队,在实体店内实际操作,助你更早,更完善圆创业梦。

五、正宗土家掉渣饼系列培训优势

  1、品质取胜:轩于鲜餐饮小吃培训的奶茶以完美而百吃不腻的口感赢得市场,我们力争学员开一家成功一家,所有来学习的学员均可以先品尝口味,再选择学习。

  2、加盟的品质,培训的价格:轩于鲜餐饮小吃的培训以一流的品质低廉的价格,响应政府的号召扶持中小创业者,帮助学员成功创业。

  3、学习过程理论结合实践:轩于鲜餐饮小吃的培训项目以实践为主,以学好为准。所学项目都要经过实际操作考核。

  4、免费技术升级:轩于鲜餐饮有强大的技术开发队伍,所有技术都会随着市场的变化而不断改进升级,培训学员在学习后享受免费技术升级。轩于鲜餐饮小吃培训将免费为学员提供技术升级,形成长期合作的关系,从而以最快速度让我们的产品服务大众,占领市场,形成共赢的局面。 轩于鲜餐饮保证给您门店提供的技术和产品处于市场前列,培训和合作过程中不捆绑销售材料,不打包销售设备,提供足够市场信息,尽可能的降低开店者的运营成本。  

【轩于鲜】小吃培训所有餐饮技术,配方完全公开,口味免费品尝,实际操作培训,学会为止,开店成功为止,【轩于鲜】真技术配方,您创业路上的好帮手!

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接待部电话:15800742790

培训部电话:400-7756-029


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