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一、财富—意式手工冰淇淋

       手工冰淇淋按照材料不同分为两大类:一、牛奶为基底冰淇淋。由新鲜的牛奶和高品质的水果用传统的意大利技术制作而成。因为低脂,空气含量少,它的重量基本是成分的重量。它品尝起来味道很好,口感浓郁,丝滑如缎,水果清香。二、水为基底的冰淇淋,跟前者最大的不同是它既不含牛奶,也不含脂肪,而是100%的水果。水是基料,新鲜的水果是主料,制作成品有着不可思议的手工技巧,这种不含脂肪的冰激凌,品尝起来真是味美极了。因为没有一滴牛奶,它比含有一定数量的空气的意大利冰激凌要口感清新纯正,没那么厚实粘稠。水果的新鲜和香味保存得也非常好。

 

二、轩于鲜小吃——意式手工冰淇淋培训内容

        冰淇淋文化,软冰淇淋制作原理,软冰淇淋机的选购方法,软冰淇淋机器使用及维护保养,软冰淇淋原料采购,制作软冰淇淋的器具及使用。

五彩甜筒系列;

       甜筒制作方法,甜筒手法技巧,制作香草甜筒,巧克力甜筒,香芋甜筒,菠萝甜筒,草莓甜筒,朱古力甜筒,哈密瓜甜筒,香橙甜筒,牛奶甜筒等;

特色软冰淇淋系列;  

       特色原味冰淇淋,花卉冰淇淋,啤酒冰淇淋,威士忌冰淇淋,果仁冰淇淋,茶香冰淇淋,黄瓜冰淇淋,果蔬冰淇淋,果醋冰淇淋,台湾奶茶冰淇淋,中药冰淇淋,情侣冰淇淋,冰淇淋粥;

花式圣代系列;

       圣代制作方法,圣代制作技巧,果味炫酷圣代,鲜果圣代,草莓圣代,凤梨圣代,情人果圣代,芒果圣代,巧克力圣代,肯德基双果圣代等制作;

暴风雪系列;

       抹茶暴风雪,巧克力暴风雪,芒果杏仁暴风雪,QQ葡萄暴风雪,花生奥里奥,杏仁奥里奥;

硬冰淇淋系列;

      硬冰淇淋制作方法,硬冰淇淋机的选购方法,硬冰淇淋机器使用及维护保养,硬冰淇淋原料采购,干果冰淇淋,果仁冰淇淋,冰淇淋打球技巧;

雪糕系列;

      奶油雪糕,果酱雪糕,果脯雪糕,蜜枣雪糕,可可雪糕,奶油杏仁雪糕,鲜桃雪糕,咖啡雪糕,果仁雪糕;

意式花样冰淇淋系列;

       原味意式冰淇淋,水果风味意式冰淇淋,意式优格冰淇淋,意式雪芭冰淇淋,心心相印,鸟巢之恋,魅力巴菲,天使之吻,蓝色妖姬,异度空间,甜蜜心语,加勒比海盗船,魔幻组合,幸福时光,冰淇淋鲜果,单身贵族,亲密爱人,三足鼎立,浓情香蕉船,南极雪人;

极地飞雪系列;

       芒果飞雪,凤梨飞雪,草莓飞雪,柳橙飞雪,哈密瓜飞雪,青苹果飞雪,南极葡萄,热带荔枝,QQ水蜜桃,鲜果飞雪,情人果飞雪。

时尚冰淇淋系列;

       跳舞冰淇淋、油炸冰淇淋,冰淇淋饼干,炒冰淇淋等,冰淇淋火锅,冰淇淋月饼等;

奶茶系列;

       经典奶茶系列台式奶茶、港式丝袜奶茶、特调珍珠奶茶、桂圆红枣奶茶、香芋奶茶、草莓奶茶、蓝莓奶茶、浓情巧克力、QQ奶茶、百香奶茶、咖啡奶茶、果味魔豆奶茶、芒果布丁奶茶;

时尚奶茶系列;

       丝滑拿铁奶茶、鸳鸯奶茶、榛果卡布奇诺、椰香奇诺奶茶、摩卡奶茶、碳烧奶茶、焦糖布丁奶茶、焦糖奶茶、弥香奶茶、黑钻奶茶;

粗粮奶茶系列;

       麦香红豆奶茶、玄米奶茶、黑米紫薯奶茶、麦香薏仁奶茶、绿豆沙奶茶、红豆粗粮奶茶、汉方黑芝麻奶茶、QQ玄米冰奶茶、玄米紫薯奶茶;

特色奶茶系列;

       椰香西米奶茶、提子蜜桃奶茶、伯爵奶茶、茉香奶茶、抹茶奶绿、茉桂奶茶、枫糖水晶奶茶、乌龙奶茶;

五谷杂粮系列;

       现磨豆浆豆汁,现磨原味豆浆,黑豆豆浆,红豆豆浆,绿豆豆浆,燕麦豆浆,黑芝麻豆浆,黑米汁,生姜豆汁,桂圆红枣豆汁,薏米汁,果味豆浆等;

养生杂粮系列;

       小麦胚芽,谷物早餐奶,黑香米,紫薯汁,南瓜乳,红枣乳等;

五谷杂粮奶茶系列;

       红枣雪香奶茶,荞麦雪香奶茶,胚芽奶茶,芝麻奶茶,太妃奶茶,绿豆沙奶茶,花生奶茶,黑米奶茶,麦片奶茶,鸡蛋布丁奶茶等;

沙冰系列;

       果味沙冰(凤梨,芒果,草莓,荔枝……二十多种),情人果沙冰,绝对爱恋,香蕉草莓,翡翠鸡尾酒沙冰,芒果洛神沙冰,出水芙蓉,咖啡巧酥,情迷椰奶,咖啡沙冰,抹茶拿铁沙冰;

刨冰系列;

       草莓雪花冰,芒果雪花冰,珍珠雪花冰,红豆雪花冰,凤梨黄桃雪花冰,香蕉草莓雪花冰,果冻雪花冰,鲜果雪花冰;

绵绵冰系列;

       草莓绵绵冰,芒果绵绵冰,蓝莓绵绵冰,红豆绵绵冰,木瓜绵绵冰,哈密瓜绵绵冰冰,鲜果绵绵冰等;

雪泡系列;

       果味雪泡(荔枝,百香果,香槟葡萄,青苹果……),热带雪泡,翡翠雪泡,梦露雪泡,粉红泡泡,草莓多多,柳橙多多;

奶昔系列;

       果味奶昔(香蕉,芒果,草莓,牛奶,木瓜,火龙果……),水果牛奶乳,粉红回忆,牛奶香草奶昔,薄荷奶昔,抹茶奶昔、黑莓奶昔、香芋奶昔、巧克力奶昔、椰香奶昔、玉米奶昔、苹果奶昔、芒果奶昔、木瓜奶昔、哈密瓜奶昔等;

冰粥系列;

       西瓜冰粥、刺梨冰粥、香蕉冰粥、番茄冰粥、枇杷冰粥、荷叶绿豆冰粥、山楂冰粥、芒果冰粥、草莓冰粥、奇异果冰粥、木瓜冰粥、香蕉冰粥、葡萄冰粥、苹果冰粥、猕猴桃冰粥等。

三、轩于鲜小吃——意式手工冰淇淋培训课程安排

培训内容

五彩甜筒系列、特色软冰淇淋系列、花式圣代系列、暴风雪系列、硬冰淇淋系列、雪糕系列、意式花样冰淇淋系列、极地飞雪系列、时尚冰淇淋系列、奶茶系列、时尚奶茶系列、粗粮奶茶系列、特色奶茶系列、五谷杂粮系列、养生杂粮系列、五谷杂粮奶茶系列、沙冰系列、刨冰系列、绵绵冰系列、雪泡系列奶昔系列、冰粥系列等

课程安排 理论学习:
1.在公司总部内讲解开店流程,包括店面的选址、人员配置、物资采购等。
2.项目技术详细批解,包括原材料的选择、采购,口味的变换、匹配等。
3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。
示范讲解:
1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店技巧,原材料的选择、采购、成本、预算。
自我实践:
1.在实体店内实际操作实习,自己备原材料,老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
培训保障

1、签订培训合同,包教包会

2、保证每个学员全程都是实践动手学习;

3、保证核心技术配方无保留传授技术;

4、保证学习中途不增加任何杂费;

5、保证学员能够完全掌握核心技术;

6、保证学员能够学到有竞争力好味道的技术;

7、轩于鲜餐饮承诺,学不会,绝不收取任何费用;

培训时间

不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3—5天左右,

视个人情况而定。

特别优惠 1.指导招牌设计。2.指导菜单设计。学二送一,学三送二,学多优惠多,当天报名可报销车旅费,公司承诺一次性收费,学费全部按照官网标价,入学即签订费用和项目合同!
 
 

三、冰淇淋——开店指导

1.店面形象设计指导:具体店面布局设计、装修设计、店面招牌、店面POP、店面灯箱。

2.根据店面特点、地理位置及消费人群制定详细营销战略及促销计划。

3.根据个店具体情况,制定店面投资预算分析及投资风险回避。

4.各店菜单的定价参考及设计。

5.工具及配置。

四、技术支持——轩于鲜特色小吃培训

1. 专业的老师,一对一的教你开店技术,开店方案。
2. 切实的指导店面招牌设计。
3. 全面的指导个性化菜单设计。
4. 合理的店堂布局设计。
5. 终身免费技术升级,强大的学员信息数据管理技术支持。

6. 强大的后援团队,在实体店内实际操作,助你更早,更完善圆创业梦。

五、正宗意式冰淇淋系列培训优势

1、专业、有特色、高品质的技术

       轩于鲜餐饮小吃培训原系专业的冰品、冰激凌培训公司,具备成熟的特色冰激凌制作技术和开店经验,这是其它培训中心无可匹敌的技术优势.

2、时尚、精美、易操作的个性产品

       轩于鲜餐饮小吃培训冰激凌系列产品款款精美,口感独特,造型精美令人无法抗拒,且品种齐全而新颖。

3、冰激凌市场广阔,发展空间大

       据经济学专家统计,冰激凌市场占有份额增长迅速是其它行业发展速度的3倍,是发展最快的行业之一,就国内市场而言蕴含着6000亿的空间。

4、加盟的品质,培训的价格

       轩于鲜餐饮小吃的培训以一流的品质低廉的价格,响应政府的号召扶持中小创业者,帮助他们成功创业。

5、学习过程理论结合实践

       轩于鲜餐饮小吃培训的培训项目以实践为主,以学好为准。所学项目都要经过实际操作考核。在老师细心的指导和学员认真的学习后,考试合格者给予合格证书和毕业证书。

6、材料设备

       轩于鲜餐饮小吃培训可为学员代购冰淇淋设备和冰淇淋原料,也可为学员提供相关市场和技术信息,学员自行购买。

 

  

【轩于鲜】小吃培训所有餐饮技术,配方完全公开,口味免费品尝,实际操作培训,学会为止,开店成功为止,【轩于鲜】真技术配方,您创业路上的好帮手!

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接待部电话:15800742790

培训部电话:400-7756-029


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