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 上海轩于鲜餐饮小吃培训:欢迎您实地考察,先品尝满意后再学习,学习后三年技术免费升级;


一、财富——石锅拌饭

       石锅拌饭是韩国特色的传统美食,韩国人民非常喜爱的家常饭之一,各地区的韩国 人会就地取材,把当地的时蔬与米饭在石锅中加热后,在滋滋做响中,把营养和美味拌 在一起。将饭菜和酱汁充分混合,香味随之升腾。吃的越慢,饭焦的越厉害,有点脆香 ,还会有点沾牙,凝凝的透着焦香。

 

 

二、轩于鲜小吃——石锅拌饭培训内容

 
培训内容 石锅拌饭各式口味:牛肉石锅拌饭,三文鱼石锅拌饭,鸭肉 石锅拌饭,泡菜五花肉石锅拌饭,什锦石锅拌饭,肉丝石锅拌饭,鸡蛋石锅拌饭,海鲜石锅拌饭等
培训课程安排 理论学习:
1.在实体店内讲解开店流程,包括店面的选址、人员配置、物资采购等。
2.项目技术详细批解,包括原材料的选择、采购,口味的变换、匹配等。
3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。
示范讲解:
1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店技巧,原材料的选择、采购、成本、预算。
自我实践:
1.在实体店内实际操作实习,自己备原材料,老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
实际操作内容

1. 石锅拌饭的系统讲述; 

2. 石锅拌饭原料的选购; 

3. 石锅拌饭食材的预加工;

4. 石锅拌饭加工的基本标准; 

5. 石锅拌饭加工的工艺步骤;

6. 石锅拌饭成本核算,售价指导;

7. 学员实操韩国石锅拌饭的制作。

8. 系列调味品及原料的货源渠道; 

9. 经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。

培训时间 不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3—5天左右,
视个人情况而定。
特别优惠 1.指导招牌设计。2.指导菜单设计。
 
 

三、韩国石锅拌饭——优势及四大诱惑

诱惑一、视觉享受 当五颜六色的蔬菜整齐、漂亮地摆放于白饭上,盛在滚烫的石头锅内,摆在你面前 时,首先带来的是视觉上的冲击,即使再没有食欲的人,看到后也会胃口大开的。

诱惑二、营养丰富 别看小小的石锅拌饭,里面的材料却不下七八种,荤素搭配合理,采用不破坏营养 成分的烹调方式制作,保证了足够的营养。

诱惑三、简单方便 追求快捷方便和美味的人吃石锅拌饭最为适合,小小的石锅有菜有饭,没有什么比 这更方便快捷的了。

诱惑四、美味无比 白米饭上盖上热气腾腾的蔬菜、肉、鸡蛋等材料,盛在滚烫的石头锅内,加上适当 的拌饭酱,吃起来非常开胃、爽口,石锅饭中加入的生鸡蛋更能增强口感的软滑度。多 种材料的味道相混合形成独特的风味,锅底焦香并有点沾牙的锅巴更是美不胜收。

 

四、技术支持——轩于鲜特色小吃培训

1. 专业的老师,一对一的教你开店技术,开店方案。
2. 切实的指导店面招牌设计。
3. 全面的指导个性化菜单设计。
4. 合理的店堂布局设计。
5. 终身免费技术升级,强大的学员信息数据管理技术支持。
6. 强大的后援团队,在实体店内实际操作,助你更早,更完善圆创业梦。
 

 

【轩于鲜】小吃培训所有餐饮技术,配方完全公开,口味免费品尝,实际操作培训,学会为止,开店成功为止,【轩于鲜】真技术配方,您创业路上的好帮手!

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