笼仔饭培训全国免费咨询热线:400-7756-029

一、轩于鲜小吃——笼仔饭培训内容

        荷叶笼仔饭,笼仔饭培训,笼仔饭的做法,荷叶笼仔饭做法培训,轩于鲜餐饮正宗笼仔饭培训机构,正规专业的笼仔饭培训班,专业资深的笼仔饭培训师傅手把手教学,学会为止!荷香蒸笼饭广东省汉族传统名小吃之一,荷叶蒸笼饭的味道和煲仔饭很相似,香喷喷的,味道浓厚,有香菇鸡、腊味、卤味、海鲜饭等品种供人们选择。品牌创造价值,卓越品质,细节决定成败,执行决定战略,上海轩于鲜餐饮专业蒸笼饭培训,正宗专业的蒸笼饭培训,上海首家蒸笼饭培训机构,雄厚的荷香蒸笼饭培训师资力量,全程以实际操作为主,为让学员易学易掌握,我培训中心实行一对一的手把手教学,包教包会,学会为止!
          要想学到正宗的荷香蒸笼饭做法及技术配方就要到轩于鲜餐饮蒸笼饭培训中心! 荷叶蒸笼饭的味道和煲仔饭很相似,香喷喷的,味道浓厚,有香菇鸡、腊味、卤味、海鲜饭等品种供人们选择。煲仔饭有厚厚的锅巴,用勺子一挖一挖地感觉蛮有趣,而荷叶蒸笼饭就没有这么麻烦,浓香中飘着荷叶的淡淡清香。创作出荷香饭的灵感来自广东的传统食品糯米鸡。蒸笼饭吃起来香,做来也复杂,笼统说是要把饭先炒后蒸。
          荷叶笼仔饭做法培训,上海轩于鲜餐饮正宗笼仔饭培训机构,正规专业的笼仔饭培训班,专业资深的笼仔饭培训师傅手把手教学,学会为止!您若想学到好的荷香蒸笼饭技术,请千万不要计较路途的远近、学费的高低。学完回去真正能开店开业,这点付出很快就会赚回来的。轩于鲜餐饮是一家以餐饮为主及餐饮策划推广服务的基地。本中心一向以品质为先,味道为本为宗旨。专业的技术加上出色的味型在业界赢得稳固的地位。在这段时间里得到很多学员认同。我们有信心打造全城最具实力,口碑最好的培训基地。学员每天可进行反复实习,强化训练,慕求令到每位学员在最短的时间里能撑握整个蒸笼饭产品的制作与技巧。

   

二、轩于鲜小吃——笼仔饭培训内容

 
培训内容 香菇滑鸡笼仔饭、鼓汁排骨笼仔饭、荷香田鸡笼仔饭、酸辣鸡杂笼仔饭、鼓汁塘虱笼仔饭、榨菜肉丝笼仔饭、榨菜牛肉笼仔饭、榨菜鱼腩笼仔饭、蜜汁叉烧笼仔饭、脆皮烧鸭笼仔饭、香菇腊肉笼仔饭、腊鸭等各种笼仔饭的制作,各种青菜的处理和各种材料的腌制等全套技术和技巧,送例汤技术
培训课程安排

理论学习:
1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。
示范讲解:
1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
自我实践:
1.自己备原材料,老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。

实际操作内容
1、米的选择与处理、米的选用、米的前期处理、米和水的比例、注意事项
2、肉材腌制和青菜的处理、肉材的选择、肉材的前期处理、常见的肉材腌制介绍 
腊味类:腊肉、腊肠、腊鸭、腊鱼等;家畜肉类:猪、牛、羊肉等;家禽肉类:鸡、鸭、鹅;水产肉类:淡水鱼、海产鱼
3、笼仔饭火候的掌握技巧(只有掌握了火候,才能避免夹生和糊锅);
4、笼仔饭的金黄锅巴制作与处理技术;
5、笼仔饭青菜的处理方法;
6、笼仔饭鲜汁的配料与制作方法。
7、培训笼仔饭系列多种口味调制。
8、复习笼仔饭制作技术,独立完成产品的制作。
9、反复实践操作,熟练操作流程。
10、老师教学员回去根据自己的情况怎么去做生意,要注意 什么,开店需要的设备,材料都让学员记好,把老师几十年丰富的经验全部灌输给学员,让学员学习好后创业没有一点后顾之忧。
11、采购部给学员讲解采购的方法诀窍,注意事项,学员开店采购就不用担心了。
12、采购部可以带愿意到市场看看我们采购是怎么买菜的,买菜的技巧等等,顺便可以了解自己开店要用的设备,材料等等,学员到市场认识了解采购的细节过程,因为采购也是做餐饮的大学问,教学员学习不光教技术口味。更重要的教好学员创业知识。
13、投资预算分析及风险回避,店面经营方法与管理。
特别优惠

学二送一,学三送二,学多优惠多,当天报名可报销车旅费,公司承诺一次性收费,学费全部按照官网标价,入学即签订费用和项目合同!

培训时间 不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-3天左右,视个人情况而定。
 
 

三、笼仔饭——开店指导

1.店面形象设计指导:具体店面布局设计、装修设计、店面招牌、店面POP、店面灯箱。

2.根据店面特点、地理位置及消费人群制定详细营销战略及促销计划。

3.根据个店具体情况,制定店面投资预算分析及投资风险回避。

4.各店菜单的定价参考及设计。

5.工具及配置。

四、技术支持——轩于鲜特色小吃培训

1. 专业的老师,一对一的教你开店技术,开店方案。
2. 切实的指导店面招牌设计。
3. 全面的指导个性化菜单设计。
4. 合理的店堂布局设计。
5. 终身免费技术升级,强大的学员信息数据管理技术支持。

6. 强大的后援团队,在实体店内实际操作,助你更早,更完善圆创业梦。

五、正宗笼仔饭系列培训优势

  1、品质取胜:轩于鲜餐饮小吃培训的笼仔饭以久吃不厌的口感赢得市场,我们力争学员开一家成功一家,所有来学习的学员均可以先品尝口味,再选择学习。

  2、加盟的品质,培训的价格:轩于鲜餐饮小吃的培训以一流的品质低廉的价格,响应政府的号召扶持中小创业者,帮助学员成功创业。

  3、学习过程理论结合实践:轩于鲜餐饮小吃的培训项目以实践为主,以学好为准。所学项目都要经过实际操作考核。

  4、免费技术升级:轩于鲜餐饮有强大的技术开发队伍,所有技术都会随着市场的变化而不断改进升级,培训学员在学习后享受免费技术升级。轩于鲜餐饮小吃培训将免费为学员提供技术升级,形成长期合作的关系,从而以最快速度让我们的产品服务大众,占领市场,形成共赢的局面。 轩于鲜餐饮保证给您门店提供的技术和产品处于市场前列,培训和合作过程中不捆绑销售材料,不打包销售设备,提供足够市场信息,尽可能的降低开店者的运营成本。  

 

【轩于鲜】小吃培训所有餐饮技术,配方完全公开,口味免费品尝,实际操作培训,学会为止,开店成功为止,【轩于鲜】真技术配方,您创业路上的好帮手!

详情经营模式,成本利润分析,学习时间,设备采购请咨询我们

上海轩于鲜培训地址:上海市松江区泗泾镇九干路168号丽德创业园主楼201室4楼

接待部电话:15800742790

培训部电话:400-7756-029


Copyright © 2017 轩于鲜餐饮管理(上海)有限公司 All Rights Reserved 《中华人民共和国电信与信息服务业务经营许可证》编号:沪ICP备15038208号-1   工商备案  安全实名验证  信用网站